Käsekuchen mit Erdbeersauce (Dampfgarer)

Käsekuchen mit Erdbeersauce (Dampfgarer)

Hier ein leckeres Rezept für den Monsieur Cuisine connect bzw. Thermomix.

Schwierigkeitsgrad:

Folgende Zutaten wurden verwendet:

  • 200 g Erdbeeren (TK)
  • 200 g Zucker
  • 1 unbehandelte Zitrone (80 g)
  • 1 Vanilleschote
  • 500 g Magerquark (0,2 % Fett)
  • 100 g Sahnequark (40 % Fett)
  • 200 ml Sahne (30 % Fett)
  • 2 Eier (Größe M)
  • 30 g Speisestärke (ich nehme das nächste mal 50 g)
  • 1 Tl Zitronensaft

Schaut euch das Video an, dann gelingt euch das Rezept zu 100%